こんにちは～！

先日山形に旅行に行ってきました！！

山形県はラーメンの消費量が日本一の県だそうで…

確かにラーメンやさんが沢山ある気がしました

今回行ってきたのは、山形県の天童市にある元祖鳥中華のお店

水車生そば （すいしゃきそば）さんに行ってきました✨

■鳥中華とは

麺はラーメンですが、スープは純和風のあっさりした中華そばです。 鶏肉、天かす、海苔をトッピングし、こしょうを効かせたちょっとピリ辛味。
美味しいと評判を呼び、「山形の鳥中華」として親しまれています。

だそうです！！

スープはあっさりですが、天かすが味染みてて美味しかったです。

麺も太麺でもちもち！

人気店なので30分ぐらい並びましたが、並んで食べるくらい美味しかったですよ～♬